История чая насчитывает не одно тысячелетие. Древнейшее упоминание о чайном растении относится к первым векам нашей эры. За это время сложилось множество легенд и мифов о чае. Одна из них гласит, что около 5 тысяч лет назад в Китае жил великий мудрец и целитель Шень Нунг, что переводится как Пахарь Духа. Он совершил множество поразительных открытий. Шень Нунг изучал травы, проверял их воздействие на себе и помогал людям избавляться от болезней. Однажды, совершая тяжелый переход через горный хребет в поисках неизвестных трав и растений, Шень Нунг сильно отравился. Он лег под первое попавшееся дерево, и вдруг невесть откуда взявшийся ветерок принес с кроны дерева листок, который плавно опустился перед ним. Привыкший все пробовать на вкус, Шень Нунг потер листочек рукой и увидел маслянистый сок. Благоухающий аромат исходил от нежно-зеленого листочка. Коснувшись его языком, Шень Нунг почувствовал чрезвычайно терпкий, вяжущий вкус. У мудреца был немалый опыт и, полагаясь на свою интуицию, он решил, что это растение может стать прекрасным противоядием.
Дальнейшие многовековые эксперименты с чаем показали, что чайный лист не только способствует выведению ядов, но и в соединении с различными травами лечит многочисленные болезни.
Известно, что сегодня чай выращивают более чем в 30 странах мира: в Китае, Индии, Шри-Ланке, Японии и т.д. Невольно возникает вопрос: «Откуда же родом чай?» Множество легенд, свидетельствовали о том, что родиной чайного растения мог быть только Китай. Так считалось до тех пор, пока в 1825 г. в горных джунглях Северо-Восточной Индии (Ассаме) не были обнаружены целые рощи дикорастущих чайных деревьев. Такие же заросли дикого чая были найдены и на южных склонах Гималаев, на юго-восточной окраине Тибетского нагорья. Все же многие ботаники считают родиной чайного куста юго-запад Китая. Именно здесь – в провинциях Гуйчжоу, Сычуань и Юньнань – были обнаружены огромные массивы дикорастущего чая. Возраст некоторых кустов-исполинов, которые правильно было бы назвать деревьями, достигает 500 лет, они имеют высоту свыше15 метров, а диаметр их крон достигает 18 метров!
В Китае чай был введен в культуру около 350 г. н.э. Триумфальное шествие чая по миру началось с Японии, куда его завезли буддийские монахи в 9-м веке. В Россию он попал в 1547 г. через Великий шелковый путь. В Европе чай оказался еще позже – в начале 17-го века его завезли голландцы.
Чайное дерево относится к разряду камелий, называется “камелия китайская” и является вечнозеленым тропическим растением. Оно может легко переносить жару, а также устойчиво к температуре до минус 12–14°С. В тропическом климате чай растет и развивается круглый год.
Чайный куст не изнежен и не подвержен заболеваниям, которые опасны, скажем, для кофе, какао или винограда. Как и все камелиевые, чайный кустарник не теряет на зиму своих кожистых глянцевых листьев, цветет в одно время с камелиями – в декабре, январе и в феврале. Цветы чая не имеют запаха, и в изготовлении чая никогда не применяются. Помимо всего этого, чайный куст исключительно долговечен – он может жить и плодоносить сто и более лет.
Существует три продукта, которые полностью усваиваются человеческим организмом: зеленый чай, соя и водоросли. Изначально чай использовали в лекарственных целях. И только во время правления китайской династии Тан, пришедшей к власти в 618 г. н.э., чай стали употреблять в качестве напитка. В древнем китайском трактате говорится, что настоящий чай обладает свойствами возвращения в здоровое состояние отрочества и предотвращения дряхления.
Чай имеет три основные функции:
• - питает полезными веществами;
• - выводит яды и токсины;
• - способствует накоплению в организме полезных веществ.
В последнее время появилось еще одно направление его использования – применение экстракта зеленого чая в косметических средствах по уходу за кожей. Овеянное легендами и снискавшее огромную популярность растение не случайно привлекло внимание производителей косметики. В косметологии особенно ценится его высокая антиоксидантная активность и способность смягчать агрессивное влияние солнечных лучей.
Зеленый чай – сложнейшее и разнообразнейшее по своему химическому составу растение. В его листьях обнаружено около 500 полезных веществ. Какие же именно вещества находятся в молодом побеге чая?
Чайный лист на 30–50% состоит из экстрактивных, т.е. растворимых в воде, веществ.
В зеленом чае содержатся питательные и дубильные вещества, эфирные масла, алкалоиды, витамины и минералы.
Питательные вещества – это белки и аминокислоты, которые необходимы для жизнедеятельности клеток кожи. Их содержание в чае составляет 15-30 %.
Уникальные антиоксидантные свойства зеленого чая обусловлены высокой концентрацией полифенолов, их содержание в чае достигает 20%. Катехины – это одна из категорий полифенолов. В зеленом чае они представлены в значительном количестве. Их антиоксидантная активность примерно в 25 раз больше, чем у витаминов С и Е.
Содержание алкалоидов составляет 3-4%. Самый известный из них – кофеин. Он способствует увлажнению кожи, так как стимулирует образование липидов (жироподобных веществ, входящих в состав всех живых клеток и являющихся важнейшими структурными компонентами клеточных мембран) в соответствии с индивидуальными потребностями кожи. Таким образом, восстанавливается защитный слой и замедляется дегидратация кожи благодаря реструктуризации гидролипидной мантии. Кофеин обладает неоспоримым тонизирующим действием. Стимулируя микроциркуляцию крови и способствуя лимфооттоку, он оказывает благоприятное воздействие на чувствительные участки кожи лица. Кофеин чая обладает одним замечательным свойством: он не задерживается и не накапливается в организме человека, а полностью выводится танином.
В зеленом чае содержатся витамины, растворимые в воде (C,P,B) и жирорастворимые (A,D,E,K). Высоко содержание витамина В12, который укрепляет стенки сосудов. Содержание витамина А в чае достигает 16%, приблизительно столько же, как в ананасе и моркови. Витамин А – один из самых активных антиоксидантов. В составе косметического средства он является кераторегулятором, т.е. ускоряет клеточное обновление. Это значит, что клетки кожи созревают гораздо быстрее, легко отшелушиваются, а молодые клеточки занимают свое место на поверхности кожи. Следующий по значимости эффект витамина А – стимуляция выработки кожей собственного коллагена, который так необходим в борьбе против старения. Таким образом, витамин А повышает эластичность кожи и способствует улучшению цвета лица.
Популярность зеленого чая в наше время обусловлена открытием все большего числа присущих ему полезных свойств. Новые исследования показывают, что в его листьях содержатся элементы, противодействующие губительному воздействию солнечной радиации. Косметологи и дерматологи считают, что самым важным средством для поддержания здоровья кожи является защита ее от солнца - это главный способ замедления процесса старения. И в этом качестве зеленый чай можно назвать панацеей.
Экстракт зеленого чая входит в состав многих лосьонов, кремов, тоников, масок и шампуней и охватывает косметику практически для всех возрастов. Благодаря своим антисептическим и антибактериальным свойствам, экстракт зеленого чая используется в молодежных линиях по уходу за проблемной кожей. Такие косметические средства снимают воспаление и покраснение, устраняют излишнюю жирность, помогают коже приобрести здоровый вид. При регулярном использовании этой косметики происходит очищение и сужение пор, кожа приобретает матовость и приятный розовый оттенок, позволяя забыть о землистом цвете лица, постоянном спутнике жирной кожи.
Косметикой, содержащей экстракт зеленого чая, рекомендуется пользоваться тем, кто много работает за компьютером, поскольку он защищает кожу от вредных излучений.
Очень популярно использование экстракта зеленого чая в антицеллюлитной программе. Включение его в состав средств по уходу за кожей тела помогает улучшить крово- и лимфоток, стимулировать дыхание кожи, вывести шлаки и токсины из подкожной клетчатки, укрепить стенки сосудов, улучшить структуру кожи и уменьшить внешние проявления целлюлита и растяжек.
В состав экстракта зеленого чая входят сильнейшие антиоксиданты, биостимуляторы и увлажнители, которые обладают хорошей проникающей способностью, позволяющей им воздействовать на глубокие слои эпидермиса. Большим плюсом является то, что экстракт зеленого чая, защищая кожу от действия свободных радикалов, не раздражает и не перегружает ее.
Большое содержание кофеина в зеленом чае обусловливает его использование в косметике по уходу за кожей вокруг глаз, поскольку он уменьшает застойные явления, помогает справиться с темными кругами и «мешками» под глазами. После применения ночного крема с содержанием кофеина исчезает отечность, очертания лица становятся более изящными.
Концентрированные маски, в состав которых входит экстракт зеленого чая – спасение для увядающей и дряблой кожи. Их применение способствует улучшению кислородного и водно-солевого обмена, увлажнению кожи, препятствует проявлению купероза, снимает раздражение, стимулирует регенерацию. Маска оказывает омолаживающее действие и заметный лифтинг–эффект, который сохраняется продолжительное время.
Косметические средства серии «Зеленый чай TianDe» также содержат розовое масло, экстракт алоэ, термальную воду, экстракт женьшеня, масло лаванды и другие полезные ингредиенты.
Сегодня компания TianDe - представляет уникальную коллекцию косметических средств, созданных по традиционным канонам китайской медицины с использованием новейших достижений науки и прогрессивных технологий. Успех нашей компании гарантируют высочайшее качество косметических препаратов и оптимальные условия ведения бизнеса.